商品説明
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| 商品名：☆選べる！ちょっとお得な!お好み野菜セット（4〜9種類）(無農薬野菜・無化学肥料栽培・露地... |
| 価格：3,000 |
| 販売元：e−ぐるめ野菜 |
無農薬野菜のお取り寄せは、e-グルメ野菜で‥ お好みを選べる! 無農薬野菜セットです。4〜9種選べます。 安全野菜【厳選野菜】eぐるめ野菜のグルメ野菜をどうぞ！ぐるめ野菜の安全な旬野菜セットは、新鮮で全て無農薬です！健康美容に旬野菜を毎日摂りましょう！一日360グラム。おいしい!キレイ!すべて無農薬野菜を、心を込めた【贈り物】プレゼントにもどうぞ! ◇旬！おいしい！きれいで無農薬！ select vegetables -選べる旬野菜(4~9)- ◇お客様が「 選べる野菜 」です。お好きなものを、お選びください▼ ■ご購入は、左 価格の下 個数[ ][ 買い物かごに入れる ] に入り、 ⇒簡単注文画面STEP 3 の、ず〜 と 一番下↓(2)配送方法の下※備考が設定されています。入力をお願いします。の二つ下◇【配達(DELIVERY)ご希望/時間帯(TIME)/月日(DAY)/備考(MEMO)】☆【選べる！お好み野菜セット：WY-A1/WY-A2】ご購入のお客様への◆≪今月の旬野菜一覧≫ より、------------------ご希望を、4〜9種類(量で調整)、選んで残し。ご不要は、Deleteで削除して、ご注文ください。◆あるいは、「ご希望/REQUEST ◆欠品時 」欄に、今月の旬野菜一覧よりご希望の野菜名を、ご記入ください。 どうぞよろしくお願い致します。 ●菜園(群馬県・甘楽)で天候を見て個々別々に穫り入れますので、日々刻々と変わる野菜の状況、終了、欠品時の為に、多めにお選び頂けると幸いです。・安全で全て無農薬、美味しくて、きれいな無農薬旬野菜セットです。(希少) ●プレミアム野菜を、多種多菜に、ご賞味ください・自然の栄養剤、旬野菜を味わう- 元気な野菜たち -露地栽培の、しまった野菜たちは、ビタミンも豊富で保存性もよく、実に美味しいです。生食、簡単調理でもGood！(露地栽培：温室などでなく作物を自然の気象条件のもとで栽培すること。) ■毎日、新鮮なグルメ野菜をどうぞ- 多品種・少量栽培の「おいしい野菜たちです。」キレイな無農薬野菜 本物の野菜 -安全な野菜です- ●感謝をこめて！【贈り物】にも、どうぞ!野菜パワーに喝采です!・安全!新鮮!旬の野菜で免疫力を高めましょう！・体の中からキレイに!・安全な、旬野菜を美味しく食べて健康に(医食同源)■菜園の典子は、旬野菜の「それぞれの美味しい大きさ」で、個々別々に穫り入れております。■典子のこだわり野菜[一日10名様限定野菜]- 化学物質過敏症(Chemical Sensitivity =CS)の方々にもご利用いただいております。■安全で、美味しくて、きれいな無農薬旬野菜セット- premium quality妊娠中、離乳食の方にも、お薦めです。・人に良い野菜を食べましょう!■天候を見て穫り入れて、新鮮!季節野菜の旬をセットして、お届けしておりますので写真は商品例となります。籠は含まれておりません。●ご注文確認、ご入金確認後、天候(葉物野菜は傷みやすいので）をみて菜園でお好み野菜を吟味して穫り入れますので、4日以降(冬期5日)の日時指定を承ります(月水金出し)。■4月1日〜10月31日の送料には、クール料金一律210円が含まれています。■携帯でもご購入いただけます。http://m.rakuten.co.jp/e-yasai ■土・日の穫り入れと出荷はお休みさせていただきます。■ 今月の野菜豆知識 ◆ズッキーニ ウリ科 カボチャ属 Zucchinipuntarella Zucchiniは、イタリア語で「小さなカボチャ」と言う意味です。見た目はキュウリに似ていますが、ペポカボチャの仲間で人気のある品種がズッキーニです。フランスでは、クルジェツトと呼ばれています。本来はイタリアン・ベジタブル・マローという名ですが、イタリアン人がつけた「ズッキーニ」という名で世界中に広まりました。歯ごたえ、味はナスに似ています。形はキュウリのような細長いものが主流ですが、星のようなものや、ひょうたん型などいろいろあります。色も緑と黄色があります。ビタミンC、K、カロテンが豊富で低カロリーです。また、カリウムが比較的多く、カボチャに匹敵するカロテンを含むそうです。◆ズッキーニの緑と黄色の違い 皮の色に、緑と黄色がありますが、良く普及しているのは、緑色のものです。肉質、食感、が多少違います。カロテン量も多少違うとのことです。黄色のものは、緑のものよりやや小ぶりで、皮が柔らかく種子もかたくないです。お好みに応じて、彩りでお使いわけください。調理法は、同じです。○マリネ‥2ミリ位に薄くスライスして水気を切り素揚げ(又はグリルで両面焼き)して熱いうちにマリネ液につける。マリネ液は、オリーブオイル、酢(ワイン酢がGood)、トウガラシ、ニンニク、塩、ちょっと甘味がほしければハチミツを少し入れると良いでしょう。○グラタン‥丸ごと3分間位、茹でて(熱湯で)縦半分に切り、中をスプーンでくりぬく。タマネギのみじん切りをよく炒め、くりぬいた中身をみじん切り、その他好きな具を、粗みじん切りにしてベシャメルソース(ホワイトソース)で和えて上にチーズをのせてオーブンで焼く（ソースには生クリームやバター、チーズなどを混ぜても。チーズはパルメザン。なければとろけるタイプのチーズ。○皆さんご存知 ラタトゥユ‥タマネギ、トマト、ズッキーニ、ナス、ピーマン。タマネギ、トマトがあればズッキーニだけでも美味しい。○輪切りのチーズ焼き‥輪切りにして、ソテーしてからチーズをのせてオーブンで焼く、簡単で美味しい。 ※イタリア料理にはかかせない存在で、オリーブ油でさっとソテーしたり、トマトと煮込んだりグリルにしたり、加熱料理がほとんどですが、煮たり焼いたり蒸したり、揚げたり、漬けたりして「ナスと同じようにお使いいただけます」。◆万願寺唐辛子 ナス科 トウガラシ属旬は夏。 京都府舞鶴市万願寺付近で、唐辛子の交雑種から生まれたといわれる、大型の青唐辛子で、京野菜のひとつです。辛味の弱い伏見系の青唐辛子です。ほのかな甘みと唐辛子特有のさわやかな香りがあり、果肉がやわらかいのが特徴です。そのまま焼いたり、炒めたり、中に詰め物をして揚げたり(色も冴え、美味しい)してお召し上がりください。 ※唐辛子 ナス科 トウガラシ属 pepperビタミンC、食物繊維が多く、緑色の濃いものほど、カロテンの含有量も増えます。2000年前にすでに中南米で栽培されていた唐辛子は、コロンブスの新大陸発見の大きな価値のあるおみやげとして、トマトやさつま芋などと一緒にスペインに伝播されました。辛味成分カプサイシンは、発汗作用や食欲増進作用があるので、たちまち香辛料としてヨーロッパ中に広まりました。（体脂肪を分解してエネルギー消費を促進する作用があります） ◆オカヒジキ 陸鹿尾菜 アカザ科 オカヒジキ属 saltwort, barilla 緑黄色野菜。アジアからヨーロッパ南西部にかけて、また、日本でも全国の海岸砂地に自生しています。若いときの柔らかい葉と茎を食用にします。日本では、古くから食用野草として知られ、17世紀に栽培の記録があります。現在、市場に出回っているのは、栽培もので、山形県や長野県が主産地です。形が海藻の鹿尾菜(ヒジキ)に似ていることからついた名前です。また、アカザ科の松菜や緑藻類の海松(ミル)にも似ているので、水松菜、オカミル、ミルナとも呼ばれます。栄養価が見直されてから、「健康野菜」として扱われるようになりました。陸の海藻の菜にふさわしくミネラルを含み、カリウム量は野菜のトップクラス。ビタミン類、食物繊維、ナトリウム。なかでもカロテン(含有量は小松菜に近い)やカルシウム・鉄・マンガンが豊富で、期待されています。シャキッとした歯触りと、クセの無い淡白な味、美しい緑色が特徴で、軽く茹でるだけで食べられます。 ※根元側の白いところで固いのは、切り捨てて、たっぷりの水をボウルに張って、その中で泳がせるようにして洗って手ですくってザルに上げます。たっぷりの熱湯で1〜2分サッと手早く茹でます。加熱しすぎに注意。(塩を一つまみ入れる緑色がいっそう鮮やかになります)すぐに冷水にとって冷やします。冷めたらすぐザルに上げて水気を切ります。○お浸し、辛子醤油和え、酢味噌和え、刺身のつま、サラダ、スパゲッテイ。○天ぷら‥ 生のまま、薄い衣をつけて葉先がピンとなるように揚げます。○炒めて付け合せ、油炒め。○味噌汁の具などに。・-----------------------------------------・■ 珍しい野菜、旬の野菜の調理法は、ご購入後、配送メール、お問い合わせメール(FAX等)で、その都度お知らせ致します。●だまっていても定期的に、 新鮮！旬の野菜セット が届く▼春夏秋冬【定期ご購入】サービスは※珍しい野菜の調理法は、ご購入後、配送メール、お問い合わせメールで、毎回お知らせ致します。⇒旬の野菜調理法(食べ方)RECIPE(55種)と写真は・奥田典子の こだわり野菜 安全野菜の生産については・【野菜摂取便利グッズ】野菜ジューサー「ベジフル」はこちら ・お支払い方法、配送料に関してはこちらです・店長の部屋はこちらで、トップページはこちら・野菜ピラミッド、参考文献は、こちら
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